L'exploitation : Un support pédagogique

Le Domaine viticole du Château de Bel-Air comprend 14,5 Ha de vignes en appellation Beaujolais rouge et blanc, crus Brouilly Morgon et Moulin à Vent. Vinifiée sur place, la production est commercialisée en vente directe à plus de 50%..
La présence d’une équipe motivée d’enseignants et de techniciens qualifiés, d’ingénieurs et d’oenologues
permet à l’exploitation d’assurer de façon concrète les formations de la filière viti-vinicole.